吃对早餐 就能帮你戒掉零食

　　吃个早点真这么难？那可未必。_一份具有饱腹作用，__提供能量又有营养价值的早餐其实很简单，一两种食物就能达到这个要求。即使实在没办法达到这个要求，__也存在早餐的“简化版”。__

　　不吃早餐得不偿失。__不论是早餐还是午餐、晚餐，_合理的构成都应该包括下面四种物质：1.碳水化合物：米、面等主食，作用是提供热量；2.牛奶、鸡蛋、肉类等蛋白质，作用是提供营养；3.肉类、牛奶，___肉类中的脂肪，_作用是提供饱腹感；4.蔬菜水果，_作用是提供身体所需的微量元素，___补充营养。__他们各有作用，_让你当时能吃饱，不容易很快饥饿，_又有营养价值被身体吸收为营养物质。____这几类物质必须同时摄取，因为它们在消化时有协同作用，__一同吃才能达到最好的吸收效果。所不同的是早餐、晚餐的份量肯定不需要中餐那么多。_

　　给你一些简单的早餐

　　牛奶或酸奶+小麦饼干或小麦面包（+水果）

　　点评：牛奶、酸奶提供蛋白质和脂肪，__小麦饼是面粉制品提供碳水化合物。_这已能让人填饱肚子及长时间维持饱腹感。_有条件者可以吃个水果补充维生素。___

　　牛奶或酸奶+菜肉包或者菜肉饼子

　　点评：牛奶、酸奶提供蛋白质和脂肪，__菜肉包的馅料中有蔬菜能提供矿物质，___肉能提供蛋白质和脂肪，___包子皮有碳水化合物。_

　　一份蔬菜肉丝面（+鸡蛋）；蔬菜瘦肉粥

　　点评：面条和粥中的米是碳水化合物，___面条和粥里的蔬菜能提供矿物质和维生素，_肉丝提供脂肪和蛋白质。_年轻人还可以在面条中加个鸡蛋，_增加蛋白质、脂肪摄入量，老年朋友们则建议隔一天吃一个鸡蛋。_

　　豆浆+玉米（+水果或蔬菜沙粒）

　　点评：豆浆中含有蛋白质、脂肪，玉米是碳水化合物。___有条件者再吃一份蔬菜沙拉补充矿物质。__