豆浆要喝热喝凉会腹泻吗 解读喝豆浆误区

　　编者按：豆浆的好处有很多，___流传豆浆的说法也很多，___例如豆浆一定要喝新鲜的，___凉豆浆不能喝，_喝了会中毒。__男人多喝会有女性化倾向!果真如此吗?豆浆怎么喝才养生呢?

　　解读关于豆浆的几大误解

　　豆浆原本是我们传统早餐之一，_在牛奶“三聚氰胺”事件后，_豆浆机更是卖疯了，_不少市民开始在家做豆浆，_一家大小以豆浆为早餐饮品首选。__

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　　1、坊间说法有人认为，_豆浆一般在2-3小时之内喝最有营养

　　豆浆的营养就会逐渐分解，__喝了容易让人腹胀腹泻。_所以，_豆浆要喝现磨的!

　　专家说法：中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说，目前，____没有任何证据能说明豆浆中的营养物质会在2-3小时后分解。

　　豆浆中的糖类不会变成其他物质，_ 钙、铁、维生素等在合理保存条件下是不会分解的。_至于蛋白质和脂肪，__除非变质才会导致腹胀、腹泻，_这是食物保存安全的问题，_不是分解的问题。_

　　专家表示，__如果是自家鲜磨的豆浆，_隔夜的话应该放置冰箱低温保存，__再饮用时，_应重新煮开。