教你从坏食物中吃出健康

　　最新科学研究发现，这些所谓的高热量食物其实也能帮你减肥。最新一期美国《健康》杂志就列举了五种健康的“坏食物”，____只要稍微注意一下吃法，_我们又能开怀享受美食了。

　　注重饮食健康的我们都知道，__有些“坏食物”是要尽量少吃的。_其实坏食物一样能吃的很健康！

　　1、红肉：

　　红肉选择瘦的吃

　　只要选肉正确，_即使肉夹馍和肉丸也能帮助瘦身。___美国纽约卫理公会教派医院的营养学家们认为，瘦的红肉对于那些想减肥的女性来说是个不错选择，因为它富含蛋白质和铁，___人体需要较长的时间消化，__也就是说，_吃瘦的红肉不容易感觉饿，_这样就不会在饭后吃太多零食了。___

　　小提醒：吃红肉的最佳方法是，_选择那些带有“97%瘦肉”或者“纯瘦肉”标签的绞细牛肉，_____每份这种牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。____如果你想吃牛排的话，_就尽量选择上腰肉或者丁字牛排。_一般说来，__吃一块一副扑克牌大小的牛排是最好的。_

　　2、冰激凌：

　　冰激凌少量吃有好处

　　瑞典的一项最新研究发现，_每天至少吃一份全脂奶制产品的女性比不吃的增加的体重反而要小。__虽然研究者们还没有完全确定这其中的联系，_但是他们认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥。_

　　每天吃一点奶酪、冰激凌或者一杯牛奶，__其实是最佳选择，_它们中含有的维生素D还能起到抗癌的作用。_不管你有没有在减肥，_都应该让奶制品成为你饮食的一部分。__

　　小提醒：但是不要吃太多了，__不管怎么说，___全脂食品中确实含有饱和脂肪。_最好每天只吃两份，_如果你还想再吃，__就要选择低脂的了。_

　　3、鸡蛋：

　　鸡蛋最好早上吃

　　美国路易斯安那州佩宁顿生物医学中心的一项研究发现，体重超标的女性如果吃含鸡蛋的早餐，___减掉的体重是那些吃面包圈的两倍。___这项研究认为，鸡蛋中的蛋白质能增加饱腹感、降低饥饿感，早餐吃鸡蛋能有效减少人体在一天中所摄取的卡路里量。除此之外，鸡蛋中还富含八种必需氨基酸，_这些都是维持健康必不可少的要素。

　　小提醒：吃鸡蛋的最佳时间是早上，___午饭时吃个煮鸡蛋也不错，_或者也可以用两三个鸡蛋白和一个蛋黄做个鸡蛋卷或蔬菜煎蛋饼。如果你是在饭店里吃鸡蛋就要格外注意，_即使是一个煎蛋白也可能含高油、高热量，_所以点菜的时候最好叮嘱服务员少放油或者不放油。__