抗癌的食物 14种抗癌食物让癌症不敢上门

　　癌症在很多朋友心中和死亡之间只有一个等于号，___虽说癌症并不是无法治疗的，但它的危害依然很大，__因此预防癌症是最重要的事情，___而预防癌症的方法中效果最好的莫过于食物抗癌以及健康的习惯，今天就让我们看一看抗癌的食物有哪些，抗癌的习惯有哪些。

　　抗癌的食物

　　饮食抗癌是最有效的方法，_通过健康的食物，___合理的饮食能够让我们的身体更加健康，__而下面这些食物就是最好的抗癌食品。_

　　1、麦麸

　　麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，__还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，__能稀释肠道内的多种致癌物质，_加快食物通过肠道的速度，_促使排便，_减少致癌物和肠道接触的机会。__

　　2、玉米

　　玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，_并具抗癌作用。_美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，___对抑制癌症有显著效果。另外，__玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，_还能使化学致癌物质失去活性。_

　　3、酸梅

　　酸梅也是一种很好的抗癌食物，_要知道酸梅能够加强白细胞的吞食功能，_帮助我们提高身体的免疫能力，__能够有效减少阴茎癌、宫颈癌等癌症的出现。__

　　4、大豆

　　大豆至少含有5种抗癌物质。_其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，_以了解它对乳腺癌的预防作用。___

　　5、葱属蔬菜

　　这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验表明，____这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。___另外，_大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，___从而有助于战胜癌症。_

　　6、绿色蔬菜

　　深绿色蔬菜具有防癌作用。__如菠菜、莴苣等，_它们含有丰富的抗氧化剂，_包括叶酸、叶黄素等。__科学家据此提出蔬菜的颜色越深，__抗氧化剂含量越高，__抗癌防癌作用越强。_

　　7、香菇

　　菌类食物同样是一种很好的抗癌食物，而在所有的菌类食物中抗癌效果最好的莫过于香菇，_因为香菇能够帮助我们增强细胞的免疫能力游艺机体液的免疫能力，__同时有着很好的补气作用，_让我们细胞癌变的几率变低。_

　　8、猴头菇

　　猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，_用于预防和治疗胃癌、食道癌等，_有效率为69.3%，__显效率为15%。__

　　9、苹果

　　近年研究发现，_苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，___破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，____甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。_

　　10、蜂乳

　　据近年来国内外专家的研究报道，_在蜂乳中，新发现一种特殊的蜂乳酸，__具有明显的防治癌症效果。

　　11、牛肉

　　美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现，__牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，___该成分能起到防癌作用。_目前，__这个研究小组对新物质的化学结构及功能正在进行深入研究，_可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。__